7/1 ラーメンレポート②
今回ぼくは中本の蒙古タンメンを自作しやした〜
本格的に夏が始まり ただただ辛いものが食いたいのなんの
そこでついに作ってしまったね
実際、感動した。
本家に味をめちゃくちゃ似せられた嬉しみで涙がでますよ…
レシピはどこかのブログ様を参考にして
適当に作った
あくまでメモがわりなので
要点と反省点をまとめる
作り方知りたい人はお気軽に聞いてください
1.味噌
今回のラーメンのベースの味となる味噌
うちにある味噌だけで作ったけど
いろんな味噌を混ぜることでもっと深みが出そう
現に色々参考にした味噌ラーメンの名店とかは
4種類くらいの味噌を混ぜていた
次余裕があれば味噌にこだわってみるのもいい
あと唐突に作ったがゆえに1日半しか熟成させられなかったので
次はつくった味噌を時間に余裕を持って熟成させたい
2.スパイス
辛味として一味、ラー油以外に
スパイスを入れた
入れたのはたしか
クミンシード コリアンダー ターメリック シナモン ガラムマサラ
これだけ炒るとめちゃくちゃカレーの匂いがした
スパイスをまともに使ったのは初めてだったし
量もわりかし適当だったので
スパイスについて少し勉強しておきたい
そうすればぼくにもカレー粉を使わずカレーを作れるのでは？
3.ベーススープ
特に変わったことはしていない、
下処理したゲンコツと鶏ガラと野菜類を煮ただけだが
今日はやけに乳化していた
わけはわからん
偶然いい骨だったのかもしれない
このまま二郎を作ってしまおうかと思った
4.麻婆豆腐
蒙古タンメンにのせる麻婆豆腐
単刀直入に言って とろみが足りなかった
ラーメンにのせたら
わりとどこにいったかわからなくなってしまったので
片栗粉はかなり多めで
言葉の通りドロッドロで良いのかもしれない
特筆することはざっとこんなものかな、、、
今回本当に感動した…
いつもはかなり高いものを目標として
二郎を作っていたので
こんなに本家と似たラーメンを作ることができて
心から感動した
今後北極ラーメンも作ってみたい
一味ﾊﾞｻｰ
6/30 2018年春アニメ 感想
おわってしまいましたね、春アニメ
あぁ、刀使の巫女…
今週からもうないとかマジ？
まぁ前置きはこのくらいにしといて
ここでは面白かった視聴アニメのちょっとした感想だけ。
メモ程度なので視聴の参考にはならないと思われ。
ちな多少のネタバレを含みます。
最終回未視聴のもあるので
適宜追記しま。
連続2クールの完全オリジナルアニメでした。
1話 は？ってかんじだったから
そこで切った人も多いと思うが
個人的にはけっこう面白かったと思います。
あと何と言ってもキャラがかわいい。
しずまよしのり先生さすがとしか言えない。
後半は紫さまもこっちサイドだったから
めちゃくちゃ頼もしかったな…
グダグダしたのは最初だけで
他はペースも悪くなく日常回も少しあった。
アニオリで久々に飽きずに観ることができた。
1クール目の途中で感情移入ポジ入ってたから
日常回もうちょい欲しかった感は否めない。
最後のまとめ方も悪くなかった。
姫和がちゃんと篝と話せて
聞きたいことも聞けたのすごいよかったです。
普通に泣きました。
opもいちいちかっこよかったし edもすごい好き。
自分の推しはもち 十条姫和ちゃんで、
かなひよが好きです。
まきすずもすごいすこすこのすこです。
刀使ノ巫女、続編待ってます。
あとみなとと篝主役の過去編スピンオフ待ってます。
(円盤買う金なくてすまん！w)
アニメのWIXOSSシリーズの総まとめみたいな感じ。
このシリーズはこれで完結なのかな？って感じ、
よく知らないけど。
最終的に清衣にるう子とすず子が結託して
カーニヴァルを倒して終わる激アツ展開だった。
ちーちゃんがメルをすず子に託して
すず子とリルメルが共闘する姿
すごい好き。
WIXOSSのピルルク持ってて
そんなに好きじゃなかったけど
清衣ちゃん可愛かったので好きになりました。
さす大西沙織。
作画よしストーリーよしの安定枠。
ピン先輩と委員長めちゃ好きです。
あと薫くん
めちゃめちゃいいやつじゃないですか？
普段はナルシストな彼ですが
他の人を楽しませようとか元気付けよう
だとかみんなのことも
自分と同じくらい好きだと思うんです。
そこにグッときました。
秋には2期が決定していますが、一応。
今期は佐々木クインクス班時代の話。
主に琲世の葛藤とクインクスたちの達の成長を描いている。
最後のロゼ編
みんなが身を呈して習を守っていくことで
習は"再び"琲世に赫子を向ける。
またノロに挑むクインクス班
シラズの犠牲でなんとか勝利。
このシラズの死を機に
瓜江 才子 六月は力不足を感じる
別れと出会い、熱い闘いありの神作品。
秋も期待ですね。
ハイル嬢、ぼくのお精子駆逐してください。
☆SAO オルタナティブ ガンゲイル・オンライン
レンちゃんがかわいい。
楠木ともりちゃん最高。
以上。
6/26 t7s メモリアルライブまであと1ヶ月
そうなんですよ！
あと1ヶ月なんですよ！
メモリアルライブ！
生 き が い
今回初披露であろう新曲まとめましょうか
・スタートライン / 777☆SISTERS
ここまで何回かのライブとナナスタでの日々
そしてここから777の新たなスタート。
切ないメロディと前向きな歌詞
めちゃくちゃ好きです。
個人的に開幕はスタートラインか
KILL☆ER☆TUNE☆Rだと予想。
・STAY☆GOLD / 777☆SISTERS
新たなスタートを切った少女たちは
みんなで一緒に夢を追いかける。
会場で彼女らの奏でるメロディは
間違いなく永遠に光り輝く。
アップテンポでとてもお気に入りの曲。
おめえらUOの準備はできてっか？
・シトラスは片想い / Ci+LUS
ナナシスでは今までにないタイプの新ユニット。
かわいいポップな曲。
マコトとアユムにしっくりきすぎてるんだよなぁ、、、
100万回言ってるけど
未デビュー組の中ではアユムとマドカが推しだったから
めちゃんこ嬉しすぎる
みんなで きゅっぼーーーん！とピースしような
・星屑☆シーカー / WITCH NUMBER 4
WN4はほんとに外れねぇ…。
正統派の可愛い曲。
アニメのEDみたい。
井澤の声好きだなぁ。
・プレシャス・セトラ / SiSH
この曲もまさにSiSHって感じの落ち着いた曲調。
落ち着いた曲調でありながら
聞いているうちに中毒になる人が多いSiSH曲。
SiSHは個性的なダンスが特徴でもあるから
すごい楽しみ。
サビにクラップが入りそう。
シズかわいい。
・CHECK'MATE / NI+CORA
個人的大本命の神曲。
You Can't Winと争えるくらいのブチ上がり曲。
これは会場で聞いたら鳥肌必至だろうな、、、
UOぐるぐるぼくが許します。
癒され曲。
どこかでシンジュは現在 カジカは未来 サワラさんは未来 を見ている
みたいなことを考察してたのを見て
すごい納得した。
待って ロンリー・フォーティーン・ソーダ
めっちゃかわいい。
サンボンリボンはダンスがとってもかわいいので注目。
桑ちゃんしゅき、、、
・SHAKE!!〜フリフリしちゃえ〜 / はる☆ジカ(ちいさな)
もうお馴染みになっているはるジカ。
(ちいさな)を忘れてはいけない。(戒め)
これはずるいっすね、こんなジャケはるジカ民殺しにきてるでしょ
・ひまわりのストーリー / Le☆S☆Ca
ああああああああああああああああああああ
え？いや、誤打じゃないっすよ？w
まさかの不意打ちLe☆S☆Caの新曲…
心臓こわれりゅ^〜
この曲じつは1番Le☆S☆Caのイメージに合ってるような気がするんだよね。
レモンスカッシュのように
さっぱりさわやかな青春っぽい曲。
ぼくを青空まで連れてってくれ…
青空どころか天国まで行きそう。
茜ちゃん ひっか あやみん、めっちゃ楽しみにしてます
新曲をまとめてある公式トレーラー
あとナナシスだから
こういうのはないとは思うけど
QoPの新曲 初お披露目
やってくれないですかね？
流石にないかなぁ、、、
ただサプライズで新曲でるっていう発表は
あるかもしれんね。
ライブまでに
身内でガイジカラオケしたいですね、、、
メモリアルライブまであと1ヶ月
新曲発表で俄然楽しみだな。
6/21 2018年夏アニメ 考察
ある程度
一覧、ホームページを見た上で
視聴するものを書き出していく
独断と偏見による考察。
ぱっと見 来期はようわからんって感じ。
・One Room2期
まぁ当然って感じ。
観たことない人は絶対観てほしい
TokyoMX 7/2から月曜25:35〜40
きらら枠 少女たちのビーチバレーの話
TokyoMX 7/6から 金曜25:40〜
http://www.harukana-receive.jp
・ハッピーシュガーライフ
アニメイズムの萌えホラー枠
まぁ説明するまでもない人気作
TBS 7/13から 金曜25:55〜
・働く細胞
前からちょいちょい広告見たけど おもしろそう
TokyoMX 7/7から 土曜24:00〜
http://hataraku-saibou.com/sp/
日常コメディ
TokyoMX 7/6から 金曜22:00〜
・すのはら荘の管理人さん
ねこうめ原作マンガのおねショタコメディ
TokyoMX 7/5から 木曜22:30〜
・邪神ちゃんドロップキック
CV.鈴木愛奈 以上。
そんなに期待してない
TokyoMX 7/9から 月曜25:05〜
http://jashinchan.com/index.html
・少女歌劇レヴェースタァライト
キャラデザは好き
TBS 7/12から 木曜25:28〜
ダイビングの話だけど たぶんそれは二の次って感じの大学生人間関係アニメだと思われ。
アニメイズム枠。
TBS 7/13から 金曜26:25〜
まーーーーーた異世界ハーレム
でもキャラがエドいからみます
ただ放送時間が意外と早いから そんなにエロくないかもしれん
TokyoMX 7/5から 木曜22:00〜
・ISLAND
原作やりてえって言ってる間にアニメ化してもうたな？
唯一の個人的期待作
TokyoMX 7/1から 日曜22:00〜
・はねバド
先行上映会にて話題に。
一応観てみる。
TokyoMX 7/1から 日曜24:00〜
正直パッとしない感じ
春アニメと秋アニメ(期待)に豊作が固まってるからだと思うんですけど
まぁあんまり期待してないですねぇ…
ほかにオススメあったら教えてください
6/18 ラーメンレポート①
今回は二郎を作ったわけではないが
豚を作ったので 書き記しておく
作り方は至って普通。
肩ロースブロックをネギとキャベツ、生姜と共に3時間煮て
醤油・みりん・すりおろし生姜(・すりおろしにんにく)に4時間程度漬けた
味はもちろんクソうまかったが
切るときに崩れてしまった。
煮すぎたってことはなさそうだし
崩れた可能性として考えられるのは
・糸で結ぶのが弱かった
・1つはしっかり切れたので たまたま切りにくい構造の繊維の部位だった。また、切る方向を変えれば 綺麗に切れた。
・火が強かった…？(かなり弱火で煮たが)
・包丁の刃が脆かった(研いどけよ猿)
などなど
ラーメンに入れることを考えると特に問題はないと思うが
崩れた肉は4時間漬けると流石に濃ゆい
しっかり切れた肉はちょうど良かったので 3〜4時間程度で問題ない
自分は豚の脂身はあまり得意ではないので
今回脂身が少ないものを選んだが
3時間の煮込み時間であのホロホロ感であれば
わりかし脂身があっても食べれそうだし
溶けていい旨味も出そう。
前回の二郎づくりの際、
豚が硬くて 脂身が食べにくかったので
不安要素だったが 問題なかった。
今後は違う部位を使ったり
柔らかくも崩れない豚を特に意識したいところだ。
6/9 完 全 敗 北
負けました。
まさかミリシタで天井味わうことになるとは思いませんでした。
もう半分引いてんだよな〜
ここまできたら出るまで引くかぁ〜
って思ってたら 天井いってしまいました、、、
敗北を噛み締めながら 人権を獲得しました
限定ブライドとかいうクソ文化やめん？
強すぎるんだよなぁ
虚無感だけが残りましたねぇ、、、
ただ琴葉をとったことに関しては 全く後悔してないので
やっぱりソシャゲやめらんねえなぁ
って感じやんなぁ
限定以外のクレカ課金やめることを ここに宣言しておきます、、、
虚言にならないことを願って、、、
P.S.とじとものブライドかなみん可愛いのでみてください
6/5 ミリオンライブ 5th
別にレポってわけじゃないので 適当に思ったことを綴ります
ちょい不快なこともいうので 観るの推奨はしません
演者の皆様、運営の皆様、そしてプロデューサーの皆様お疲れ様でした。
近頃はアイマスに対するモチベが薄く
曲も満足に覚えてない状況でしたが、
今回もなんだかんだで
笑って泣いて
アイマス最高っていうことができました。
まず1日目
始まる前
昴のアナウンスとビギストあって
さすがに！？！？！？ってなったよね
うざかわいー茜ちゃんのAIKANE?ぶち上がって、
Princess Be Ambitious!!で叫んで、
Silent Jokerで魅せられて、
To...でうるっときて、
ラスト2人の圧巻のパフォーマンス
アンコール新曲UNION!!からのThank You!
メインの担当アイドルたちはいなかったけれど
それなりに楽しめた。
ただ
元々のモチベの低さと会場の様子に違和感を覚えて
会場が一体になるいつものミリオンライブはどこに行ったんだ…
とか
4th・HotchPotchが最盛期だったな
とか
愚痴ほざいてたけど
2日目、
そんなことは杞憂だったんだな
って感じた。
2日目、
控えめに言って
過去最高だった
(多分毎回言ってる)
まず、虹色letters ですよ
ミリシタで数少ない走ったイベでもあるから
なかなかに感慨深かったし
かなり楽しみにしてた曲の一つ。
なんすかあれ、、、尊すぎる、
語彙力がなさすぎて 尊い しか言えねえ、、、
Only One Secondかっこよすぎて 惚れたわ、
いつも全力な紗代子らしい曲で好きです
一番コールを楽しみにしていた
WE ARE ONE!!
みんなで叫ぶ のりこコール
ミリオンはこうでなくっちゃ
って1番思った曲だったかもしれん。
Border LINE→→→♡は
ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜しゅきw
らぶちーって感じでした！(？)
そんで怒涛の中盤
ハイホー隊、スポーツ!×3 と
楽しいガイジ曲が続いて、
Sisterクソかっこよかった、、、
こっこちゃんには毎度驚かされてる
スノウレター
元々ほとんど聴いてなかったけど よかった
でんちゃんみるだけで涙腺きちゃうんだよなぁ
ミリオンがライブやってきたなかで
毎回成長を感じてる演者さんだと思ってる
昏き星、遠き月
もうメンツからして強すぎるし
ゆきよ姉さんの演技力と声量、やびゃあ、、
拍手止まらなかったよね
そんでそんで
ぼくが今回1番楽しみにしていた
シャクネツのパレード
もうほんっっっっっとに楽しかった。
ゴミみたいな視力で基本的にステージは見えなかったけど
完全に踊ってるエレナが見えた
あしゅちゃんとエレナほんとうにありがとう
あなたの担当でよかった。
終わった後も、
シャクネツのパレードが終わってしまったって泣いてしもうた ; ;
一緒にはしゃごー！！！
ロケットスター☆
翼らしいかわいらしくも元気な曲
かなり盛り上がったね、
さすがにぐるぐるも許すわ
そして 待ってました、
オリメン ジレハ！
琴葉Pとしては本当に念願の、
イントロから最後まで鳥肌と涙が止まらなかった、、、
あれはかっこよすぎでしょ、、、
やべえよやべえよって思いながら、
終始目を離せなかった、、、
けっこうオリメン至上主義だから
本当に嬉しかったなぁ、、、
ミリオン人生にもう悔いはないです。(？)
3rd福岡ぶりに観る
田中琴葉としての種ちゃんのソロ
シルエット
さすがに終始泣いてた。
完全に琴葉に見えたんだよな、、、
感動をありがとう 琴葉
そして
おかえりなさい種ちゃん
これからも担当プロデューサーとして
全力で応援させて頂きます
自分は
ライブであんまり泣かない方だと思うけど
中盤から終盤
さすがに泣かされた
ミリオンライブ
笑いをありがとう
涙をありがとう
ほんとうにありがとう
なんだかんだこれからも応援し続けます
来年のツアーのために金貯めないとなぁ
雑に思ったこと書くつもりだったけど
クソ長くなってもうた^^;
