今回は二郎を作ったわけではないが 豚を作ったので 書き記しておく 作り方は至って普通。 肩ロースブロックをネギとキャベツ、生姜と共に3時間煮て 醤油・みりん・すりおろし生姜(・すりおろしにんにく)に4時間程度漬けた 味はもちろんクソうまかったが 切る…
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