淡麗煮干しのリベーンジ! いい感じにできたわよ〜 前回(⑧参照)からの改善点として、 火加減に注意して あんまり煮立たせないようにした。 煮干しの苦味がほぼでてないので 煮干しの旨味と鶏ガラの旨味が超いい感じだった〜 今回は煮干し油じゃなくて 鶏油作…
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